最近日本酒にハマってんだよ〜つうわけで酒屋行くべと後輩連れ出して昔から父親がつくばに来るたび寄ってた酒屋に やっぱ若干でも知識ついてから店行くと楽しいのう うわーあれもこれも気になる〜〜って棚を腕組みしながらうろうろ見回ってたら他のお客さん…

いやーーーこれはうまい これは好き！！ ちょっとえええナニこれ〜って言ってるうちに飲み終えてしまった 雄町がパワフルな原料米とか精米歩合80はもはや白米より削ってないとか能書きもいろいろ見たけどもう全然わかんないがうまい 多分削ってない故のうま…

ラベルがかっこよくて購入 超辛口というわりには辛いか？って感じ 酒の辛さがまだちょっとわからない キレがいいとかのことなんかしら これまで思いっきりフルーティーなやつばっかり飲んでたからスッと飲めてだいぶおとなしい印象 生酒じゃないタイプは初め…

6本目と同じとこで購入 これまたうまいんだけど同じ酒蔵の酒を同時に飲むのが初めてであ〜こんなに違いが出るのか〜〜と いまスペック見て気づいたけど生酒じゃなかったのね 6本目の風が吹いたらのが若干好みかな〜というかかなり好みだったからな〜 いずれ…

こーれーはうまい！好みにぴったり！ 伊豆旅行帰りの足柄道の駅で購入 とにかく甘くて余韻がちょうどいい アルコール度数が18度と高めで公式にサイトによると水で割って飲むのもいいらしい なぜか海外の水は軟水でも合わないというのが不思議だから絶対試そ…

旅行先の伊豆で晩酌用に宿泊先のスーパーで見つけた地酒 ワイン酵母を使ってるとの触れ込み たしかにこれはワイン 白ワインだこれ というか微発泡なのもあってシャンパンの感覚 これほんとに米〜？？？ってフルーティさというかぶどうじゃないのって渋みまで…

これは後輩からのおすすめで購入 この時は近所ですぐ買えたから知らなかったけど今相当な人気のようで入手困難気味なのね 6号酵母や木桶生酛作りが特徴らしいけどまださすがに違いがわからない 本とかサイトによると最古の酵母である6号酵母は味・香りともに…

Twitterで日本酒うめえ〜なんて買いたら好事家の方々からやれこれもうまいやれこれも飲んでみろと次から次へとリプライが うひょ〜すげえ〜知らねえのばっかり！と早速おすすめいただいたものからどう見ても個性的なラベルのMAGMAをチョイス いやあこれがう…

熟成酒が有名らしい京都は木下酒造の玉川 time machine 江戸時代の作り方で通常の何倍ものアミノ酸に超甘口のデザートワイン風 アイスクリームにかけると笑ってしまうほどおいしいとの触れ込みで購入 とりあえずストレートにクイッと行くと想像以上の旨味 こ…

ちょっとまだトーンとマナーとを決めきれてないんだけどもとりあえず始めようということで1本目 近所の酒屋に焼酎買いに行ったら目当てがなくてじゃあたまにはと手に取ったのがこれ ラベルがかっこいいし店内No.1との手書きポップ付き いやあこれがほんとに…