5本目 花の舞 Abyss

旅行先の伊豆で晩酌用に宿泊先のスーパーで見つけた地酒　ワイン酵母を使ってるとの触れ込み　たしかにこれはワイン 白ワインだこれ というか微発泡なのもあってシャンパンの感覚　これほんとに米〜？？？ってフルーティさというかぶどうじゃないのって渋みまで感じてうわすげー　旅先のフツーのスーパーでこれ買えるなら日本酒探し楽しみが増えてしょうがないな

花の舞 Abyss

静岡県　花の舞酒造

タイプ　生酒

原材料　米、米麹

精米歩合　60％

アルコール分　12％

酵母　ワイン酵母